১৯৪৭–এ শিলিগুড়িতে নেতাজি কেবিন তৈরি হয়। প্রথম থেকে এই দোকানের চায়ের বিশেষ মনোমুগ্ধকর স্বাদ রয়েছে। কোন কোন চা বাগানের পাতা ব্লেন্ড করে সেই স্বাদ আনা হয়েছে, কর্তৃপক্ষ অবশ্য কখনও তা ফাঁস করেননি। জ্যোতি বসু, বুদ্ধদেব ভট্টাচার্য, মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় থেকে কলকাতার সংস্কৃতি জগতের মানুষ কেউই বাদ যাননি। সকলেই উচ্চ প্রশংসা করেছেন এই চায়ের। কিন্তু দেশের অর্থমন্ত্রীর […]