গালৌটি,কাকোরি, টুন্ডে কাবাব, শিরমল, শাহি টুকরা, মুর্গ মোসাল্লাম— আওয়াধি বললেই এই সব খাবারের কথাই মনে পড়ে। মন ভালো করা এসব খাবারের ঠাঁই হয় লাঞ্চে বা ডিনারে। কিন্তু এ বার আওয়াধির স্বাদ নিতে পারবেন প্রাতরাশে। লখনৌতে আজও রয়েছে আওয়াধি ব্রেকফাস্টের চল। সেই ট্রেন্ড চালু হলো কলকাতার জনপ্রিয় আওয়াধি রেস্তোরাঁ ‘অউধ ১৫৯০’-এ। শাহি নিজামি হালিম, নিহারি খাস […]