টয়লেটের থেকেও নোংরা রান্নাঘরের সিঙ্ক

রান্নাঘরের সিঙ্ক ব্যাকটেরিয়ার প্রজনন ক্ষেত্র

রান্নাঘরের সিঙ্ক দেখতে পরিষ্কার মনে হলেও এটি আসলে জীবাণুর আঁতুড়ঘর। এঁটো বাসন, খাবারের অবশিষ্টাংশ, কাঁচা শাকসব্জির অংশ, মাছ-মাংসের টুকরো সবই জমে থাকে সিঙ্কে। রান্না করার সময়ে হাত ধোয়া, কাঁচা আনাজ, মাছ-মাংসের ধোয়া, রান্নাঘরের তোয়ালে কাচা—সবই রান্নাঘরের সিঙ্কেই করেন। তাই সিঙ্কে জমতে থাকে ব্যাকটেরিয়া। মাংস ধোয়ার ফলে ই-কোলাই ব্যাকটেরিয়া জমে। আর সিঙ্কের চারপাশ ও পাইপ সব সময়ে ভিজে অবস্থায় থাকে। আর্দ্রতার কারণে ব্যাকটেরিয়াও বাড়তে থাকে।