পুষ্টিকর খাবারও বিষ হয়ে উঠতে পারে এয়ার ফ্রায়ারে, এই যন্ত্রে রান্না করার সঠিক নিয়ম জানেন?

বহু মানুষের ধারণা এয়ার ফ্রায়ারে তৈরি রান্না মানেই স্বাস্থ্যকর। আপনি যদি ফ্রোজ়েন ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, নাগেট, সসেজ এবং অন্যান্য প্রক্রিয়াজাত স্ন্যাক্সগুলো এয়ার ফ্রায়ারে ভেজে খান, তা হলে সেগুলো কোনও ভাবেই স্বাস্থ্যকর হয়ে উঠতে পারে না। কারণ এই ধরনের খাবারে প্রথম থেকেই উচ্চ মাত্রায় সোডিয়াম, স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং প্রিজ়ারভেটিভ থাকে। এই ধরনের খাবার যে ভাবেই বানিয়ে খান না কেন, তাতে ওজন বাড়বে এবং মেটাবলিক ডিসঅর্ডার দেখা দেবে।