বিহারের মাখানা- কর্ণাটকের অড়হর ডাল! মোদীর মন কি বাতে বিশ্বজয়ী ‘ভোকাল ফর লোকাল’

নয়াদিল্লি: প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদী আজ ‘মন কি বাত’-এর ১৩৯তম পর্বে (Vocal for Local)দেশবাসীর সঙ্গে কথা বলতে গিয়ে এক গুরুত্বপূর্ণ বিষয় তুলে ধরেছেন। তিনি বলেছেন, ‘ভোকাল ফর লোকাল’-এর চেতনা এখন শুধু দেশের বাজারকেই নয়, বিশ্ববাজারকেও জয় করছে। ভারতের কৃষকদের উৎপাদিত পণ্য এখন আন্তর্জাতিক বাজারে জায়গা করে নিচ্ছে। তিনি বিহারের পূর্ণিয়ার মাখানা আর কর্ণাটকের কালাবুরাগির অড়হর ডালের উদাহরণ দিয়ে দেখিয়েছেন, কীভাবে স্থানীয় পণ্য বিদেশে পৌঁছাচ্ছে।

মোদী জানিয়েছেন, বিহারের পূর্ণিয়া জেলার মাখানা এখন গ্রিসের বাজারে পৌঁছে গেছে। অন্যদিকে কর্ণাটকের কালাবুরাগি থেকে অড়হর ডাল যাচ্ছে মালদ্বীপে। এগুলো শুধু দুটি উদাহরণ নয়, বরং ভারতের কৃষকদের জন্য নতুন সম্ভাবনার দ্বার উন্মোচন। প্রধানমন্ত্রী বলেন, ‘ভোকাল ফর লোকাল’-এর এই উদ্দীপনা এখন আমাদের পণ্যকে বিশ্ববাজারে নিয়ে যাচ্ছে। ভারতের কৃষকদের জন্য নতুন নতুন বাজার খুলে যাচ্ছে।

আরও দেখুনঃ রেখার জাদু থামল চিরতরে! প্রয়াত প্রখ্যাত চিত্রশিল্পী যোগেন চৌধুরী

উৎসবের মরসুমে মানুষ এখন স্বদেশি পণ্য কেনার দিকে বেশি মনোযোগ দিচ্ছে বলেও তিনি উল্লেখ করেন। কেনাকাটার সময় স্থানীয় পণ্যকে অগ্রাধিকার দেওয়ার এই প্রবণতা শুধু দেশের অর্থনীতিকেই শক্তিশালী করছে না, কৃষকদের আয়ও বাড়াচ্ছে। আত্মনির্ভর ভারতের স্বপ্নকে বাস্তবায়িত করতে এই মানসিকতা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ বলে মনে করেন তিনি।

মাখানা বা ফক্সনাট বিহারের এক বিশেষ কৃষিপণ্য। (Vocal for Local)পূর্ণিয়া অঞ্চলে এর চাষ ব্যাপকভাবে হয়। একসময় এটি মূলত দেশের বাজারেই সীমাবদ্ধ ছিল। কিন্তু এখন গ্রিসের মতো দূরের দেশে পৌঁছানো মানে স্থানীয় কৃষকদের জন্য নতুন আয়ের উৎস তৈরি হওয়া। একইভাবে অড়হর ডাল কর্ণাটকের কালাবুরাগি অঞ্চলের কৃষকদের জীবিকার অন্যতম ভিত্তি। মালদ্বীপে এর রপ্তানি শুরু হওয়ায় সেখানকার চাষিরাও উপকৃত হচ্ছেন।

প্রধানমন্ত্রী বারবার জোর দিয়েছেন যে স্থানীয় পণ্যের মান যদি ভালো হয় এবং সঠিকভাবে বাজারজাত করা যায়, তাহলে বিশ্ববাজারেও তার চাহিদা তৈরি হয়। প্যাকেজিংয়ের গুরুত্বের কথাও তিনি উল্লেখ করেছেন। শুধু পণ্যের গুণমানই নয়, আকর্ষণীয় প্যাকেজিংও আন্তর্জাতিক বাজারে সাফল্য এনে দিতে পারে।

এই সাফল্যের পেছনে সরকারের বিভিন্ন উদ্যোগও রয়েছে। কৃষকদের উৎপাদন বাড়ানো, মান উন্নয়ন এবং রপ্তানির সুযোগ তৈরি করার জন্য নানা প্রকল্প চালু রয়েছে। ‘ভোকাল ফর লোকাল’ শুধু একটি স্লোগান নয়, এটি এখন এক বাস্তব আন্দোলনে পরিণত হয়েছে। সাধারণ মানুষ যখন স্বদেশি পণ্য কেনেন, তখন কৃষক থেকে শুরু করে ক্ষুদ্র উদ্যোক্তা পর্যন্ত সবাই উপকৃত হন।

মোদী উৎসবের সময় স্বদেশি পণ্য কেনার আহ্বান জানিয়েছেন। (Vocal for Local)দীপাবলি বা ছট পূজার মতো উৎসবে যখন কেনাকাটা বাড়ে, তখন স্থানীয় পণ্যকে অগ্রাধিকার দিলে দেশের অর্থনীতিতে ইতিবাচক প্রভাব পড়ে। তিনি বলেন, মানুষ এখন চারপাশে এক পরিবর্তন লক্ষ্য করছেন। কেনাকাটার সময় স্বদেশি পণ্যের প্রতি আগ্রহ বাড়ছে। এই পরিবর্তনই ভারতের কৃষকদের পণ্যকে বিদেশের মাটিতে পৌঁছে দিচ্ছে।

কৃষিভিত্তিক অর্থনীতিতে ভারতের শক্তি লুকিয়ে আছে তার গ্রামীণ উৎপাদনে। মাখানা, ডালসহ বিভিন্ন স্থানীয় পণ্য যখন আন্তর্জাতিক স্বীকৃতি পায়, তখন তা শুধু অর্থনৈতিক লাভই নয়, জাতীয় গর্বও বাড়ায়। প্রধানমন্ত্রীর এই বক্তব্য থেকে স্পষ্ট যে সরকার স্থানীয় উৎপাদনকে বিশ্ববাজারে প্রতিষ্ঠিত করতে বদ্ধপরিকর।

সাধারণ মানুষ যদি এই আহ্বানে সাড়া দেন এবং স্বদেশি পণ্য কেনার অভ্যাস গড়ে তোলেন, তাহলে আরও অনেক কৃষকের পণ্য বিদেশে পৌঁছাতে পারবে। পূর্ণিয়ার মাখানা আর কালাবুরাগির অড়হর ডালের এই সাফল্য গল্প অন্যান্য অঞ্চলের কৃষকদেরও অনুপ্রেরণা জোগাবে। ‘ভোকাল ফর লোকাল’-এর এই যাত্রা এখন বিশ্বমঞ্চে পৌঁছে গেছে, আর তার সুফল পাচ্ছেন ভারতের কৃষকরা।