ডিম সেদ্ধ করার সময় জলে লেবু দিলে কি সত্যিই কাজ হয়?

অনেকেই বলেন, ডিম সেদ্ধ করার জলে একটু লেবুর রস দিন। তাতে নাকি ডিম ফাটে না, খোসাও সহজে ছাড়ে। কথাটা কতটা সত্যি, চলুন দেখি।