কতবেল খেলে কী কী উপকার? কেন খাবেন এই টক-মিষ্টি ফল

কতবেল ও তেঁতুলের আচার

টক খাবার ভালোবাসেন যাঁরা, তাঁদের জন্য কতবেল ও তেঁতুলের আচার হতে পারে আকর্ষণীয় একটি পদ। কতবেলের শাঁসের সঙ্গে তেঁতুল, সর্ষের তেল, নুন, হলুদ, লঙ্কার গুঁড়ো এবং ভাজা মশলা মিশিয়ে খুব কম আঁচে রান্না করা যায়। চাইলে সামান্য গুড়ও মিশিয়ে নিতে পারেন।