How to identify bitter cucumber: হাতে নিয়েই বুঝবেন কীভাবে শশা তেঁতো কিনা? | How to Identify Bitter Cucumbers Without Tasting: Smart Shopping Tips

শসা কতটা সতেজ ও মিষ্টি, তা বুঝতে এর দুই প্রান্ত বা মাথা দুটো হালকা পরীক্ষা করে দেখতে পারেন। শসার দুই দিকে নিজের নখ দিয়ে সামান্য চাপ দিয়ে দেখুন, যদি সেই অংশটি অতিরিক্ত নরম বা পচপচে বলে মনে হয়, তবে বুঝবেন সেটি অনেক পুরনো। টাটকা এবং ভালো মানের শসা সবসময় বেশ শক্ত ও টানটান থাকে, যা সহজে তেঁতো হয় না। Gemini Ai