রোজকার দুপুরের পাতে মাছের ঝোল অনেক হল। এবার না হয় একটু স্বাদ বদল হোক। মা-ঠাকুমারা অনেক সময়ই একেঘেয়ে মেনুকে বদলে ফেলতে মাছের চচ্চড়ি বানাতেন। মা-ঠাকুরমাদের হেঁসেল থেকেই এবার রইল ভেটকি মাছের চচ্চড়ির রেসিপি। মাছ ৪০০ গ্রাম, পোস্তবাটা ৫০ গ্রাম, কাজুবাটা ৫০ গ্রাম, আদা বাটা ২ চামচ, জিরে বাটা ১ চামচ, লঙ্কা বাটা ১ চামচ, টকদই […]
