Classic chalbhaja recipe: ফুটন্ত তেলে ভাতের চাল ফেলে বানিয়ে নিন দারুন সুন্দর বিকেলের স্ন্যাকস – Bengali News | Indain traditional snacks recipe

বাদাম, ছোলা ভাজা হলে ওই তেলেই কারিপাতা ভেজে নিতে হবে। একটা বড় বাটিতে চালভাজা নিয়ে ওর মধ্যে ভেজে রাখা বাদাম, শুকনো লঙ্কা, কারিপাতা, গোলমরিচের গুঁড়ো, চিলি ফ্লেক্স, আমচুর পাউডার মিশিয়ে নিতে হবে। বাসমতী চাল ছাড়াই দারুণ সুন্দর চালভাজা তৈরি হবে সাধারণ এই চালে।