এয়ার ফ্রায়ারে ফিশ টিক্কা বানানোর সহজ রেসিপি, রইল টিপস
FAQ
১. এয়ার ফ্রায়ারে ফিশ টিক্কা বানাতে কোন মাছ ব্যবহার করবেন?
ভেটকি, স্যামন বা বাসা মাছ ব্যবহার করতে পারেন।
২. ফিশ টিক্কা বানাতে কী কী উপকরণ লাগবে?
মাছ, দই, আদা-রসুন বাটা, লেবুর রস, হলুদ, লঙ্কার গুঁড়ো, গরম মশলা, কসৌরি মেথি ও নুন লাগবে।
৩. মাছ কতক্ষণ ম্যারিনেট করবেন?
প্রথমে নুন ও লেবুর রসে ১৫ মিনিট এবং পরে দই-মশলার মিশ্রণে ১-১.৫ ঘণ্টা ম্যারিনেট করুন।
৪. এয়ার ফ্রায়ারে কত ডিগ্রি তাপমাত্রায় ফিশ টিক্কা রান্না করবেন?
১৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে ১২-১৫ মিনিট রান্না করুন। মাঝপথে মাছ উল্টে দিন।
৫. ফিশ টিক্কার সঙ্গে কী পরিবেশন করবেন?
অনিয়ন স্যালাড ও পুদিনার চাটনি দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন।