Old Monk-কে ‘Rum’ বলা যাবে না? বম্বে হাইকোর্টে FSSAI-এর বড় দাবি

মুম্বই: ভারতের অন্যতম পরিচিত অ্যালকোহল ব্র্যান্ড Old Monk-এর লেবেল ও উপাদান নিয়ে নতুন করে প্রশ্ন উঠেছে। বম্বে হাইকোর্টে Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) জানিয়েছে, বর্তমান ফর্মুলেশন ও লেবেলিংয়ের ভিত্তিতে পণ্যটিকে ‘Rum’ হিসেবে বাজারজাত করা যাবে না।

Old Monk-এর সঙ্গে যুক্ত সংস্থা Mohan Rocky Springwater বৃহস্পতিবার আদালতে সংশোধিত লেবেল জমা দিয়েছে। সংস্থাটি প্যাকেজিং থেকে ‘7 years old blended’ লেখা সরিয়ে নেওয়ার বিষয়ে সম্মতি জানিয়েছে। তবে নতুন লেবেলটি FSSAI-এর নিয়ম মেনে তৈরি হয়েছে কি না, তা খতিয়ে দেখতে নিয়ন্ত্রক সংস্থা আদালতের কাছে আরও সময় চেয়েছে। এই মামলার পরবর্তী শুনানি হবে ১১ সেপ্টেম্বর।

‘Rum’ নয়, ‘Rum-flavoured spirit’ বলার দাবি

FSSAI-এর আপত্তি শুধু বোতলের গায়ে লেখা ‘7 years old blended’ দাবিকে ঘিরে নয়। নিয়ন্ত্রক সংস্থার বক্তব্য, বর্তমান পণ্যটি neutral spirit এবং rum flavouring ব্যবহার করে তৈরি। তাই প্রচলিত নিয়ম অনুযায়ী এটিকে সরাসরি ‘rum’ হিসেবে বিক্রি করা যায় না।

আদালতে FSSAI-এর আইনজীবী জানিয়েছেন, পণ্যটিকে ‘rum’ হিসেবে বিক্রি করাই অনুমোদিত নয়। তার পরিবর্তে এটিকে ‘rum-flavoured spirit’ হিসেবে বর্ণনা করা যেতে পারে। অর্থাৎ, বিতর্কের মূল বিষয় শুধু Old Monk-এর বয়স বা ব্লেন্ডিংয়ের দাবি নয়, পণ্যটির প্রকৃতি এবং সেটিকে কোন শ্রেণির স্পিরিট হিসেবে বাজারজাত করা হচ্ছে, সেটিও।

‘7 years old blended’ লেখা নিয়ে আদালতের প্রশ্ন

এর আগে ৩১ আগস্টের শুনানিতে Old Monk-এর প্যাকেজিং নিয়ে প্রশ্ন তুলেছিল বম্বে হাইকোর্ট। Mohan Rocky Springwater-এর হয়ে সওয়াল করা সিনিয়র আইনজীবী Navroz H Seervai আদালতকে জানান, প্রতিটি লেবেল থেকে ‘7 years blend’ লেখা সরিয়ে দেওয়া হবে। আদালতের পর্যবেক্ষণ ছিল, ‘7 years old blended’ লেখা দেখে একজন সাধারণ ক্রেতার মনে হতে পারে যে বোতলের সম্পূর্ণ পানীয়টিই সাত বছর ধরে ageing করা হয়েছে।

Acting Chief Justice Ravindra V Ghuge এবং Justice Gautam A Ankhad-এর বেঞ্চ লেবেলে flavouring সম্পর্কিত তথ্য কতটা স্পষ্টভাবে দেওয়া হচ্ছে, তা নিয়েও প্রশ্ন তোলে। আদালতের পর্যবেক্ষণ অনুযায়ী, লেবেলের কিছু তথ্য এত ছোট অক্ষরে লেখা ছিল যে তা পড়াই কঠিন।

FSSAI-এর পরীক্ষায় কী উঠে এসেছে?

এই বিতর্কের সূত্রপাত FSSAI-এর করা কিছু ল্যাবরেটরি পরীক্ষাকে ঘিরে। নিয়ন্ত্রক সংস্থার দাবি, কয়েকটি অ্যালকোহলিক পানীয়তে বাইরে থেকে যোগ করা artificial বা nature-identical flavouring substances পাওয়া গেছে।

FSSAI-এর যুক্তি, rum এবং whisky-এর মতো standardised spirit-কে নির্দিষ্ট মান বজায় রাখতে হলে তাদের স্বাভাবিক বৈশিষ্ট্যপূর্ণ স্বাদ ও গন্ধ বজায় রাখা প্রয়োজন। এই কারণেই Old Monk-এর কিছু ভ্যারিয়েন্টের বিক্রির ক্ষেত্রে বিধিনিষেধ আরোপ করা হয়েছে। পাশাপাশি United Spirits এবং Inbrew Beverages-এর কিছু পণ্য নিয়েও একই ধরনের পদক্ষেপ নেওয়া হয়েছে।

ভারতে কতটা জনপ্রিয় Old Monk?

বিতর্কের মধ্যেও ভারতে Old Monk-এর জনপ্রিয়তা যথেষ্ট বড়। ETBrandEquity-তে প্রকাশিত IWSR-এর তথ্য অনুযায়ী, ২০২৪ সালে Mohan Meakin প্রায় ১.৩ কোটি কেস Old Monk বিক্রি করেছে। এই পরিমাণের ভিত্তিতে Old Monk-কে ভারতে ভলিউমের হিসেবে সবচেয়ে বেশি বিক্রি হওয়া brandy-rum ব্র্যান্ড হিসেবে উল্লেখ করা হয়েছে। একই বছরে ভারতের সামগ্রিক rum বাজারে বিক্রির পরিমাণ ছিল প্রায় ৪.৯ কোটি কেস।

তবে এখানে ‘কেস’ এবং ‘ক্রেতার সংখ্যা’ এক বিষয় নয়। একটি কেসে একাধিক বোতল থাকতে পারে। তাই এই বিক্রির পরিসংখ্যান থেকে ভারতে ঠিক কতজন মানুষ Old Monk পান করেন, সেই সংখ্যা নির্ভরযোগ্যভাবে নির্ধারণ করা যায় না।

এখন নজর ১১ সেপ্টেম্বরের শুনানির দিকে। সেদিন আদালত FSSAI-এর নতুন লেবেল সংক্রান্ত অবস্থান এবং Old Monk-কে কোন পরিচয়ে বাজারজাত করা যাবে, সে বিষয়ে পরবর্তী নির্দেশ দিতে পারে।

আরও পড়ুন: ৮,০০০ এমএএইচ ব্যাটারি নিয়ে ভারতে Realme P4S 5G, দাম ৩৪,৯৯৯

আরও পড়ুন: মেড ইন ইন্ডিয়ায় ফের ইতিহাস! দেশের সফল মহাকাশ অভিযানে ব্যবহার হচ্ছে দেশীয় সেমিকন্ডাক্টর চিপ

আরও পড়ুন: DRDO র বড় সিদ্ধান্ত! এবার দেশেই তৈরী হতে চলেছে টর্পেডো সাবমেরিন