‘যথেষ্ট চিনি মজুত আছে!’ উত্তরপ্রদেশে চিনি সংকট নেই, দাবি যোগীর

লখনউ: উত্তর প্রদেশে চিনির কোনও সংকট নেই বলে দাবি করেছেন মুখ্যমন্ত্রী যোগী আদিত্যনাথ(Sugar Stock)। লখনউয়ে এক অনুষ্ঠানে তিনি স্পষ্ট করে জানিয়েছেন, চিনির সংকট নিয়ে আলোচনা চললেও রাজ্যে এর অভাব নেই। উত্তর প্রদেশের মাসিক চিনি ব্যবহারের পরিমাণ চার লক্ষ টন। এর বিপরীতে রাজ্যের মজুদ রয়েছে ২৮ লক্ষ টন। অর্থাৎ সাত মাসের পর্যাপ্ত মজুদ ইতিমধ্যেই হাতে রয়েছে।

একই সঙ্গে অক্টোবরের ১৫ তারিখ থেকে চিনি কলগুলো আবার চালু করা হবে। (Sugar Stock)তাতে অতিরিক্ত ৯০ লক্ষ টন বা ৯০০ লক্ষ কুইন্টাল চিনি উৎপাদন হবে। যোগী বলেছেন, উত্তর প্রদেশের এই বিপুল সক্ষমতা রয়েছে। রাজ্যের ২৫ কোটি মানুষ তো বটেই, দেশের পুরো ১৪০ কোটি মানুষের চাহিদা মেটানোর ক্ষমতাও উত্তর প্রদেশের আছে।মুখ্যমন্ত্রীর এই বক্তব্য এমন সময়ে এসেছে যখন দেশের বিভিন্ন প্রান্তে চিনির দাম ও সরবরাহ নিয়ে আলোচনা চলছে।

আরও দেখুনঃ কাকলি-দেব-সহ ২০ দলত্যাগী সাংসদকে নোটিস শীর্ষ আদালতের

কিছু রাজ্যে মজুদ কম থাকার খবর পাওয়া যাচ্ছে। এমন পরিস্থিতিতে উত্তর প্রদেশের (Sugar Stock)অবস্থান সম্পূর্ণ আলাদা বলেই দাবি করা হয়েছে। যোগী আদিত্যনাথ জোর দিয়ে বলেছেন, রাজ্যে কোনো ঘাটতি নেই। বরং পর্যাপ্ত মজুদ এবং আসন্ন উৎপাদনের পরিকল্পনা রয়েছে। অক্টোবরের মাঝামাঝি সময়ে চিনি কলগুলো পুনরায় চালু হলে উৎপাদন আরও বাড়বে। তাতে অভ্যন্তরীণ চাহিদা মেটানোর পাশাপাশি অন্যান্য রাজ্যেও সরবরাহ করা সম্ভব হবে।

উত্তর প্রদেশ ভারতের অন্যতম প্রধান চিনি উৎপাদক রাজ্য। (Sugar Stock)এখানকার কৃষকরা ব্যাপকভাবে আখ চাষ করেন। চিনি কলগুলো সেই আখ থেকে চিনি তৈরি করে। প্রতি বছর নির্দিষ্ট সময়ে কলগুলো বন্ধ থাকে এবং নির্দিষ্ট সময়ে আবার চালু হয়। এবারও অক্টোবরের ১৫ তারিখ থেকে সেই প্রক্রিয়া শুরু হবে। মুখ্যমন্ত্রী জানিয়েছেন, নতুন মরশুমে ৯০ লক্ষ টন অতিরিক্ত চিনি উৎপাদনের লক্ষ্যমাত্রা ধরা হয়েছে।

আরও দেখুনঃ নাশকতার ছক বানচাল! পুলওয়ামাতে ভারতীয় সেনাদের হাতে গ্রেফতার ২ সন্দেহভাজন জঙ্গি

এটি রাজ্যের সক্ষমতারই পরিচায়ক।যোগীর বক্তব্যে আরও একটি গুরুত্বপূর্ণ দিক উঠে এসেছে। তিনি বলেছেন, উত্তর প্রদেশ শুধু নিজের ২৫ কোটি মানুষের চাহিদাই মেটাতে সক্ষম নয়, দেশের পুরো জনসংখ্যার জন্যও চিনি সরবরাহ করার মতো পরিকাঠামো ও উৎপাদন ক্ষমতা রাখে। (Sugar Stock)এই দাবি রাজ্যের কৃষি ও শিল্প খাতের শক্তির কথাই তুলে ধরে। চিনি শিল্প উত্তর প্রদেশের অর্থনীতির একটি বড় অংশ। হাজার হাজার কৃষক এবং শ্রমিক এই শিল্পের সঙ্গে যুক্ত। পর্যাপ্ত উৎপাদন হলে তাঁদের আয়ও সুরক্ষিত থাকে।