Soya chunks making process: সোয়াবিন চাঙ্কস কীভাবে তৈরি হয় জানেন! কেন একই রকম দেখতে হয় সোয়াবিন? | From Field to Fork: How Soya Chunks Are Actually Made

সোয়াবিন বা সয়াবিন চাঙ্কস সরাসরি গাছ থেকে ওই অবস্থায় পাড়া হয় না, এটি মূলত সয়াবিন বীজ থেকে তৈরি একটি প্রক্রিয়াজাত খাদ্য। মাঠ থেকে পুষ্টিকর সয়াবিন বীজ সংগ্রহ করার পর সেগুলিকে কারখানায় এনে প্রথমে খুব ভালো করে পরিষ্কার করে নেওয়া হয়। এরপর বীজের ওপরের খোসা ছাড়িয়ে ভেতরের অংশটিকে আলাদা করার মাধ্যমে মূল প্রক্রিয়াকরণ শুরু করা হয়। Gemini Ai