খাবারে ভেজাল মেশালে FIR, দরকারে ‘খুন’-এর মতো ধারাও, দিঘায় বাড়তি নজরদারি

বিশেষ করে পর্যটন নির্ভর দিঘা, মন্দারমণি, শঙ্করপুর কিংবা তাজপুরের মতো এলাকায় বার বারই খাবারের গুণগত মান নিয়ে প্রশ্ন উঠেছে। অভিযোগ, একাধিক হোটেল, রেস্তোরাঁ ও রাস্তার ধারের খাবারের দোকানে নিয়ম না মেনে খাবার তৈরি করা হচ্ছে। কোথাও অতিরিক্ত কৃত্রিম রং, কোথাও নিম্নমানের তেল, আবার কোথাও কাপড়ে ব্যবহৃত রং পর্যন্ত খাবারে ব্যবহার করা হচ্ছে বলে অভিযোগ। প্রশাসনের মতে, এই ধরনের খাবার নিয়মিত খেলে সাধারণ মানুষের শরীরে মারাত্মক প্রভাব পড়তে পারে। দিঘায় জগন্নাথ মন্দির হওয়ার পরে এখানে বিদেশি পর্যটকের সংখ্যাও বাড়ছে। সেদিকে থেকে এই বিষয়টিকে যথেষ্ট গুরুত্ব দিয়ে দেখা হচ্ছে।