Kitchen Tips: চিমনির জেদি তেল-কালি দূর হবে নিমেষে! কী ভাবে জানেন?
রান্নাঘরের চিমনি আমাদের দৈনন্দিন রান্নার ধোঁয়া, তেল সব শোষণ করে রান্নাঘরকে পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে। কিন্তু সময়ের সঙ্গে সঙ্গে চিমনিতে জমে যায় তেলের কালি, ধুলো ও চিটচিটে আবরণ। যা পরিষ্কার করাটা যেমন কঠিন তেমন বিরক্তিকর কাজ। তবে কিছু ঘরোয়া উপায় আছে, যেগুলি ব্যবহার করে সহজেই এই জেদি তেল কালির হাত থেকে মুক্তি পাওয়া সম্ভব। রইল টিপস।
বেকিং সোডা ও লেবুর মিশ্রণ: এক কাপ গরম জলে ২ টেবিল চামচ বেকিং সোডা ও অর্ধেক লেবুর রস মিশিয়ে স্প্রে বোতলে রাখুন। এটি চিমনির তেল-কালি অংশে স্প্রে করে ১৫-২০ মিনিট রেখে স্ক্রাব করলে জেদি ময়লা উঠে যাবে।
ভিনিগার দিয়ে পরিষ্কার: সাদা ভিনিগার একটি প্রাকৃতিক ডিসইনফেকট্যান্ট ও ডিগ্রীজার। তুলোয় বা কাপড়ে ভিনিগার নিয়ে চিমনির উপর ঘষে নিন। বিশেষ করে তেল জমে থাকা অংশে এটি খুব ভালো কাজ করে।
ডিটারজেন্ট ও গরম জল: একটি বালতিতে গরম জল ও ডিশ ওয়াশিং ডিটারজেন্ট মিশিয়ে নিন। চিমনির ফিল্টার খুলে এই জলে কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রেখে ব্রাশ দিয়ে ঘষলে তেল ও ময়লা উঠে যাবে।
বেকিং সোডা ও লবণ: বেকিং সোডা ও নুন একসঙ্গে মিশিয়ে ঘন পেস্ট তৈরি করে নিন। এটি চিমনির গ্রীস জমা অংশে লাগিয়ে রেখে কিছুক্ষণ পর ব্রাশ দিয়ে পরিষ্কার করে নিন।
লেবুর খোসা দিয়ে ঘষা: লেবুর খোসা প্রাকৃতিক অ্যাসিডিক এবং তেল কাটার ক্ষমতা রয়েছে। সরাসরি লেবুর খোসা নিয়ে চিমনির তেলাক্ত অংশে ঘষুন। এতে ময়লা যেমন যাবে, তেমনি একটি সুন্দর গন্ধও থাকবে।
বোরাক্স পাউডার: বোরাক্স একটি শক্তিশালী পরিষ্কারক। এটি গরম জলর সঙ্গে মিশিয়ে চিমনির দাগে ব্যবহার করলে জেদি তেল কালি সহজেই উঠিয়ে দেয়।
নিয়মিত পরিষ্কার রাখা: প্রতি সপ্তাহে একবার হালকা গরম জলতে কাপড় ভিজিয়ে চিমনি মুছে নিন। এতে তেল কালি জমার আগেই তা পরিষ্কার হয়ে যাবে, এবং বড় ময়লা তৈরি হবে না।