Hilsa Recipe: ভাপা তো অনেক খেলেন, এই ফোঁড়ন দিয়ে ইলিশ রাঁধলে একথালা গরম ভাত উধাও হবে নিমেষের মধ্যে – Bengali News | How to make jeera sarshe bhapa hilsa recipe

বাড়িতে প্রথম ইলিশ মাছ এলে তা প্রথমে পরিষ্কার করে নিন। তারপর একটি মিক্সিতে কাঁচা লঙ্কা, কালো সর্ষে, সাদা গোটা সর্ষে, নুন, অল্প চিনি, নারকেল বাটা দিয়ে ভালো করে পেস্ট বানিয়ে নিন।