প্রায় দিন গ্যাস-অম্বলে কষ্ট পান? রাতে খাবার খাওয়ার সময় এই ৭ ভুল এড়িয়ে চলুন – Bengali News | These 7 Dinner Habits To Adopt In Your Routine For Good Digestion At Night
গ্যাস-অম্বল যেন রোজের সমস্যা। খাওয়া-দাওয়ার একটু গণ্ডগোল হলেই চোয়াঁ ঢেকুর দিতে থাকে। হজমের গোলমালের ভয়ে চট করে ভাজাভুজি বা মশলাদার খাবার খেতে চান না। কিন্তু ভাজাভুজি বা মশলাদার খাবার খেলেই যে গ্যাস-অম্বল হবে এমন নয়। বদহজমকে প্রতিরোধ করার পিছনে ‘কী খাচ্ছেন’ যেমন জরুরি, তেমনই কখন খাচ্ছেন এবং কীভাবে খাচ্ছেন, সেদিকেও নজর দেওয়া জরুরি। বিশেষত, রাতের খাবার খাওয়ার সময় একটু বেশি সতর্ক থাকা দরকার। তাই খাওয়ার সময় কোন টিপস মানবেন, দেখে নিন।
১) ১০ মিনিটের মধ্যে ডিনার সেরে ফেলেন? দ্রুত খাবার খাওয়ার অভ্যাস হজমজনিত সমস্যা বাড়িয়ে তোলে। যে কোনও খাবার ধীরে-সুস্থ, ভাল ভাবে চিবিয়ে খান। তাড়াহুড়ো করে খাবার খলে পেট তো ভরে কিন্তু হজম হয় না। তাছাড়া এভাবে খাবার খেলে অতিরিক্ত খাবার খেয়ে ফেলার প্রবণতা তৈরি হয়।
২) ডিনারে কখনওই বেশি খাবার খাবেন না। রাতে শারীরিক ক্রিয়াকলাপ হয় না বললেই চলে। তাই খাবার হজম হতেও সময় নেয় বেশি। চেষ্টা করুন যখন মেটাবলিজম সচল থাকবে, তখন বেশি খাবার খাওয়ার। রাতে খাবারের পরিমাণ কমান।
৩) রাতে প্রক্রিয়াজাত খাবার এড়িয়ে চলুন। ফাস্ট ফুড, ফ্রজেন খাবার ও প্যাকেটজাত খাবার এড়িয়ে চলাই ভাল। এই ধরনের খাবারের মধ্যে ফ্যাট, চিনি এবং কৃত্রিম উপাদান রয়েছে। এগুলো হজম হতে সময় নেয় এবং একাধিক রোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে। এর চেয়ে শাকসবজি, দানাশস্য, লিন প্রোটিন ও স্বাস্থ্যকর ফ্যাট রাখার চেষ্টা করুন।
৪) রাতের দিকে হালকা খাবার খাওয়ার চেষ্টা করুন। চর্বিযুক্ত মাংস এড়িয়ে চলুন। ভাজাভুজি খাবারও এড়িয়ে চলুন। এগুলো হজম হতে বেশি সময় নেয়। খাবার থেকে যত ট্রান্স ও স্যাচুরেটেড ফ্যাটের পরিমাণ কমাবেন, স্বাস্থ্যের জন্য ভাল।
৫) রাতে মশলাদার খাবার খেলে বুক জ্বালা, অ্যাসিড রিফ্লাক্স ও বদহজমের সমস্যা দেখা দিতে পারে। মশলাদার খাবার খেলে দেহে এমন কোনও অস্বস্তি দেখা দিলে, এই ধরনের খাবার এড়িয়ে চলুন।
৬) রাতে মদ্যপান করবেন না। মদ্যপান লিভার ও সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য উপযুক্ত নয়। অ্যালকোহল শারীরিক প্রদাহ বাড়ায় এবং হজমজনিত সমস্যা বাড়ে। পাশাপাশি অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উপর ক্ষতিকর প্রভাব ফেলে।
৭) সঠিক সময়ে খাবার খাওয়া জরুরি। রাত ১০-১১টায় ডিনার করার অভ্যাস থাকলে এড়িয়ে চলুন। রাত ৮টার আগেই রাতের খাবার খেয়ে ফেলুন। রাতে দেরি করে খাবার খেলে বদহজমের সমস্যা বাড়বে। খাবার খাওয়ার পরই শুয়ে পড়বেন না। ৩০-৪০ মিনিট হাঁটাহাঁটি করুন। তারপর ঘুমান।