Steamed potato: দম নয় নতুন আলুর ভাপা, গরম ভাতে খেতে লাগে খাসা – Bengali News | Steamed Potatoes in Mustard Paste

আলু আগে থেকে সেদ্ধ করে রাখুন। এবার কড়াইতে আলু দিয়ে ভেজে নিতে হবে। একবাটি চিনিবাদাম খোসা ছাড়িয়ে মিক্সিতে বেটে নিতে হবে। এবার ভাজা আলুর মধ্যে ১ চামচ পোস্ত বাটা, সামান্য সরষে, বাদাম বাটা, কাঁচালঙ্কা বাটা, স্বাদমতো নুন চিনি দিন