FAQ ১. সিদ্ধ ডিমের কুসুমের চারপাশে সবুজ বলয় তৈরি হয় কেন? ডিম বেশি সময় ধরে সিদ্ধ করলে সাদা অংশের সালফার কুসুমের আয়রনের সঙ্গে বিক্রিয়া করে ফেরাস সালফাইড তৈরি করে। এর ফলেই ধূসর-সবুজ বলয় দেখা যায়। ২. সবুজ কুসুমের ডিম খাওয়া কি নিরাপদ? সাধারণত, ডিম ঠিক ভাবে সংরক্ষণ করা ও ভালো করে সিদ্ধ করা হলে কুসুমের […]