চড়া বাজারেও ভিড়, জামাইদের আপ্যায়নে তৈরি রেস্তোরাঁও
এই সময়, দুর্গাপুর ও কালনা: আজ জামাইষষ্ঠী। বৃষ্টিভেজা মনোরম আবহাওয়ায় দুই বর্ধমানই মেতে উঠেছে জামাই আদরে। পশ্চিম বর্ধমানের দুর্গাপুরের হোটেল ও রেস্তোরাঁগুলির ট্যাগলাইন, ‘জামাই আপনার, আপ্যায়ন আমাদের’। এ বার থালির সঙ্গে থাকছে আ লা কার্ট ব্যবস্থা। দুর্গাপুর পুরসভার অতিথিশালা ‘মাঙ্গলিকে’র ‘পার্বণ’ রেস্তোরাঁর মেনুতে লাউপাতায় মৌরলা, কচুপাতায় চিংড়ি, সরষে ইলিশ ভাপা, ডাব চিংড়ি, গোলবাড়ির কষা মাংসর মতো পদ থাকছে।
‘মাঙ্গলিকে’র পরিচালন সংস্থার কর্ণধার সুপ্রিয় গঙ্গোপাধ্যায় জানান, আরও নানারকম আয়োজন থাকছে জামাইদের জন্য। দুর্গাপুরের সিটি রেসিডেন্সি হোটেলের রেস্তোরাঁ ‘পথের পাঁচালি’র কর্ণধার কবি দত্ত জানান, আম-আদা ডাল, মৌরলা মাছের দই পেঁয়াজি, মাটনের গড়গড়ার মতো মেনুতে বুকিং বেশ ভালো। শেষ পাতে মামড়া বাজারের মিষ্টান্ন বিক্রেতা দেবাশিস ঘোষ সাধ্যের মধ্যে এনেছেন কলাপাতায় মোড়া ছানার পাতুরি ও বেকড মিহিদানা। থাকছে আলফানসো আম, লিচু সমেত নানারকম ফল দিয়ে তৈরি মিষ্টিও।
অন্য দিকে, পূর্ব বর্ধমানের কালনার চকবাজারে চড়া দামেও কেনাকাটার ঢল নেমেছে। ক্রেতা তরুণ বন্দ্যোপাধ্যায় জানান, ইলিশ–চিংড়ি ছাড়া এই উৎসব অসম্পূর্ণ। খাসির মাংসের দাম হাজার টাকা ছোঁয়ায় মুরগির পাশাপাশি মাছের চাহিদা বেশি। বিক্রেতা সুকুমার মালো ও নগেন দাস জানান, দেড় হাজার টাকা কেজির ইলিশ ও ৫৫০ টাকা কেজির গলদা চিংড়ির ভালো জোগান রয়েছে। পমফ্রেট, কাতলারও চাহিদা ভালো। ফল বিক্রেতা সুশান্ত সাহা জানান, লিচুর কেজি ৫০০ টাকা এবং ৮০ টাকার আম আজ, শনিবার সেঞ্চুরি পার করতে পারে।