শরীরে ক্যালশিয়াম কম? এই ৮ খাবার রাখুন ডায়েটে
ক্যালশিয়াম শুধু দুধ বা দই থেকেই পাওয়া যায়—এমনটা নয়। হাড় ও দাঁত মজবুত রাখতে খাবারের তালিকায় আরও বেশ কিছু ক্যালশিয়াম সমৃদ্ধ খাবার রাখা যেতে পারে।
রাগি ক্যালশিয়াম সমৃদ্ধ একটি শস্য। রুটি, ডোসা, চিলা, পোরিজ বা খিচুড়ি হিসেবে খাওয়া যায়।
তিলে ক্যালশিয়ামের পাশাপাশি স্বাস্থ্যকর ফ্যাটও রয়েছে। তবে এতে ক্যালোরি বেশি থাকায় পরিমিত খাওয়াই ভালো।
টোফু ও সয়া-জাতীয় খাবার বিশেষ করে যারা কম দুধ খান বা দুগ্ধজাত খাবার এড়িয়ে চলেন, তাঁদের জন্য ভালো বিকল্প হতে পারে। প্যাকেটজাত খাবার কেনার আগে লেবেলে ক্যালশিয়ামের পরিমাণ দেখে নেওয়া উচিত।
শাকসবজি যেমন ব্রকোলি ও সর্ষে শাক থেকেও ক্যালশিয়াম পাওয়া যায়।
পালং শাকে ক্যালশিয়াম থাকলেও এতে অক্সালেট বেশি থাকায় শরীরে ক্যালশিয়াম শোষণ তুলনামূলক কম হতে পারে।
ছোট মাছ, বিশেষ করে কাঁটা-সহ খাওয়া যায় এমন মাছ, ক্যালশিয়ামের ভালো উৎস হতে পারে।
আমন্ড ক্যালশিয়ামের পাশাপাশি অন্যান্য পুষ্টিও দেয়। ক্যালশিয়াম-সমৃদ্ধ ফোর্টিফায়েড প্ল্যান্ট মিল্কও বেছে নেওয়া যেতে পারে।
সবশেষে, শুধু ক্যালশিয়াম নয়, ভিটামিন D-ও গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি শরীরে ক্যালশিয়াম শোষণ ও ব্যবহারে সাহায্য করে।
সাধারণভাবে প্রাপ্তবয়স্কদের প্রতিদিন প্রায় ১,০০০ মিলিগ্রাম ক্যালশিয়াম প্রয়োজন হতে পারে, যদিও বয়স ও জীবনধারার ভিত্তিতে প্রয়োজন বদলাতে পারে।