রবিবারের জন্য চিকেন বালতি কারির সহজ রেসিপি

চিকেনের বালতি কারি তৈরি করার সহজ রেসিপি

ম্যারিনেশনের জন্য প্রয়োজন: ৫০০ গ্রাম হাড় ছাড়া চিকেন, ২ টেবিল চামচ টক দই, স্বাদমতো নুন, ১/২ চা চামচ গোলমরিচের গুঁড়ো, ১/২ চা চামচ আদা বাটা, ১/২ চা চামচ রসুন বাটা, ১ চা চামচ লঙ্কার গুঁড়ো।

রান্নার জন্য প্রয়োজন: ৪ টেবিল চামচ সর্ষের তেল, ১ কাপ পেঁয়াজ কুচি, ১/২ কাপ ক্যাপসিকাম, ১/২ চা চামচ আদা বাটা, ১/২ চা চামচ রসুন বাটা, ২ টেবিল চামচ কাঁচালঙ্কা কুচি, ১ টুকরো দারুচিনি, ১টা তেজপাতা, ১/২ চা চামচ গোটা জিরে, ১/২ চা চামচ জিরে গুঁড়ো, ১/২ চা চামচ ধনে গুঁড়ো, ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো, ১/২ চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো, ১/২ চা চামচ গরম মশলার গুঁড়ো, ১ কাপ টমেটো কুচি, ১/২ কাপ দই, ১/২ কাপ নারকেলের দুধ, স্বাদমতো নুন এবং ২ টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি।