Lemon vs lime: এই দুই লেবুর পার্থক্য না জেনে রান্নায় দিলেই স্বাদ বিগড়ে যাবে | Lemon vs Lime: The Hidden Differences and How to Use Them Right

লাইমের কড়া ও ঝাঁঝালো স্বাদ চমৎকার মানিয়ে যায় একটু চটপটা কিংবা অত্যন্ত মশলাদার এশীয় বা মেক্সিকান খাবারের সঙ্গে। ভারতীয় স্ট্রিট ফুড, ফুচকা, চাট, মেক্সিকান ট্যাকোস, সালসা কিংবা থাই কারিতে এর তীব্র টক স্বাদ অন্য মাত্রা যোগ করে। মাংস ম্যারিনেট করতে কিংবা নানা ধরণের রিফ্রেশিং ককটেল তৈরিতেও লাইমের রস ব্যবহার করা হয়। Gemini Ai