বিপুল অঙ্কে হাতবদল হচ্ছে Pizza Hut, কে কিনছে জানেন?
বিক্রি হয়ে যাচ্ছে পিৎজ়া হাট। ভারতীয়দের পিৎজ়ার সঙ্গে পরিচিত করেছে হাতেগোনা যে কয়েকটি ব্র্যান্ড, তার মধ্যে পিৎজ়া হাট অন্যতম। আদতে বহুজাতিক রেস্তোরাঁ এবং ফাস্টফুড চেন সংস্থা ইয়াম! ব্র্যান্ডস-এর ব্যবসার একটি অংশ ছিল পিৎজ়া হাট। সম্প্রতি ইয়াম! ব্র্যান্ডস-(Yum! Brands) ঘোষণা করেছে, তারা ২টি আলাদা চুক্তির মাধ্যমে বিক্রি করে দিচ্ছে পিৎজ়া হাটের ব্যবসা। সংস্থার তরফে জানানো হয়েছে মোট ২.৭ বিলিয়ন ডলারে বিক্রি করা হচ্ছে পিৎজ়া হাট। ভারতীয় মুদ্রায় এই অঙ্কটা প্রায় সাড়ে ২৫ হাজার কোটি টাকার মতো।
দুই ভাগে বিক্রি হচ্ছে পিৎজ়া হাট। চিনের বাইরে আমেরিকা ও অন্য দেশে থাকা গোটা ব্যবসা কিনে নিচ্ছে প্রাইভেট ইক্যুইটি ফার্ম LongRange Capital। দেড় বিলিয়ন ডলারে কেনা হচ্ছে সেই ব্যবসা। চিনে থাকা পিৎজ়া হাটের ব্যবসা কিনে নিচ্ছে Yum China Holdings। ১.২ বিলিয়ন ডলারে কিনছে তারা। সব চুক্তি ২০২৬ সালের ত্রৈমাসিকের মধ্যে শেষ হবে বলে মনে করা হচ্ছে।
Yum! Brands-এর ছাতার তলায় বেশ কিছু আন্তর্জাতিক ভাবে পরিচিত ফুডচেন ব্র্যান্ড রয়েছে। যেগুলির মধ্যে অন্যতম KFC এবং Taco Bell. দি গার্ডিয়ানের প্রতিবেদন অনুযায়ী, পিৎজ়া চেনের ব্যবসা দীর্ঘদিন ধরেই কড়া প্রতিযোগিতার মুখে পড়েছিল। সেই প্রতিযোগিতায় তুলনায় পিছিয়ে পড়ছিল পিৎজ়া হাট। এখন সেই অংশ বেচে দিয়ে KFC এবং Taco Bell-এর ব্যবসায় আরও মনোনিবেশ করতে চায় মূল সংস্থা, খবর সূত্রের।
Yum! Brands-এর অধীনে থাকা Pizza Hut-এর ইতিহাস বেশ চমকপ্রদ। তথ্য বলছে, ১৯৫৮ সালে কানসাসে প্রতিষ্ঠা হয় পিৎজ়া হাটের। ১৯৭৭ সালে গোটা পিৎজ়া হাট চেন কিনে নিয়েছিল বহুজাতিক সংস্থা PepsiCo. উদ্দেশ্য ছিল পেপসিকোর পণ্য বেচার জন্য আলাদা রেস্তোরাঁ চেন তৈরি। যদিও পরে সেই পরিকল্পনা থেকে সরে আসে পেপসিকো। আলাদা করে দেওয়া হয় ওই ব্যবসা, ১৯৯৭ সালে তৈরি হয় Yum! Brands। এখন যেটি বহুজাতিক ফাস্ট ফুড উৎপাদনকারী সংস্থা।