মিষ্টি খেতে ইচ্ছে করছে না ঝাল? জানেন ভাজাভুজি খাওয়ার প্রবল ইচ্ছা আসলে কীসের লক্ষণ?

কাজের ফাঁকে কিংবা মধ্যরাতে হঠাৎ কোনও একটা নির্দিষ্ট খাবার খাওয়ার জন্য মনটা কেমন যেন ব্যাকুল হয়ে ওঠে? চিকিৎসাবিজ্ঞানের ভাষায় একে বলা হয় ‘ফুড ক্রেভিং’ (Food Craving)। অনেকেই মনে করেন, নির্দিষ্ট কিছু খাওয়ার এই তীব্র ইচ্ছা আসলে লালসা বা বদভ্যাস বা নিজের উপর নিয়ন্ত্রণ না থাকার লক্ষণ। কিন্তু চিকিৎসকরা বলছেন, তা একেবারেই নয়। বরং এটি এক ধরণের সঙ্কেত। শরীর যখন সরাসরি কোনও বার্তা দিতে পারে না, মস্তিষ্ক এই ভাবে সঙ্কেত পাঠায়। পর্যাপ্ত ঘুম না হওয়া, মানসিক চাপ, হরমোনের তারতম্য, শরীরে জলের ঘাটতি কিংবা রক্তে শর্করার ওঠানামার কারণে এই ক্রেভিং তৈরি হয়। জেনে নিন, কোন খাবারের তীব্র ইচ্ছা শরীরের কোন ঘাটতির কথা জানান দেয়।