সকালে এই ৮টি ভুল করলেই বাড়তে পারে ব্লাড সুগার!
খালি পেটে ফলের রস বা স্মুদি খাওয়া: সকালে উঠে প্যাকেটজাত জুস বা ফলের রস খাওয়া স্বাস্থ্যকর মনে হলেও খালি পেটে এটি ব্লাড সুগার দ্রুত বাড়িয়ে দেয়। এতে ফাইবারের পরিমাণ কম থাকায় চিনি সরাসরি রক্তে মিশে যায়, যার ফলে শরীরে শর্করার মাত্রা হঠাৎ বেড়ে গিয়ে আবার দ্রুত কমে যায়।
শুধুমাত্র ব্ল্যাক কফি খেয়ে প্রাতরাশ এড়িয়ে যাওয়া: অনেকে সকালে কেবল ব্ল্যাক কফি খেয়ে দীর্ঘক্ষণ না খেয়ে থাকেন। এই অভ্যাস শরীরে কর্টিসল হরমোনের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়, ফলে লিভার থেকে অতিরিক্ত গ্লুকোজ নির্গত হয় এবং ইনসুলিনের কার্যক্ষমতা ব্যাহত হয়।
মেদ ঝরানোর জন্য খালি পেটে ব্যায়াম জনপ্রিয় হলেও সবার শরীরের জন্য এটি সঠিক নয়। তীব্র শরীরচর্চার সময় শরীর শক্তি সঞ্চয়ের জন্য পেশি ভেঙে গ্লুকোজ তৈরি করে, যা রক্তে শর্করার ভারসাম্য বিঘ্নিত করতে পারে।
সকালে বিস্কুট, সাদা পাউরুটি বা প্যাকেজড স্ন্যাকস খাওয়ার অভ্যাস অত্যন্ত ক্ষতিকর। এই খাবারগুলো খুব দ্রুত হজম হয়ে রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে দেয়, যা দীর্ঘমেয়াদে ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্সের ঝুঁকি বাড়ায়।
আজকাল ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং-এর প্রবণতা বাড়লেও শরীরের প্রয়োজন না বুঝে দীর্ঘক্ষণ খালি পেটে থাকা উচিত নয়। বিশেষ করে ঘুম কম হলে বা মানসিক চাপ থাকলে দীর্ঘ উপবাস ব্লাড সুগারের ভারসাম্য পুরোপুরি নষ্ট করে দিতে পারে।
সকালে ঘুম থেকে ওঠার পর শরীরকে হাইড্রেটেড রাখা জরুরি। পর্যাপ্ত জল না খেলে রক্ত ঘন হয়ে যায়, যা সুগারের ঘনত্ব বাড়িয়ে দেয়। সুস্থ থাকতে সকালে পর্যাপ্ত জল খাওয়ার অভ্যাস করুন।
সকালে যদি কেবল শর্করা বা কার্বোহাইড্রেট জাতীয় খাবার খাওয়া হয়, তবে সুগার স্পাইক হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে। প্রাতরাশে ডিম, পনির বা ডালের মতো প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার রাখলে রক্তে শর্করার শোষণ ধীরগতিতে হয়।
সকালে উঠেই অফিসের কাজের চিন্তা বা প্রচণ্ড তাড়াহুড়ো করলে শরীরে স্ট্রেস হরমোন নিঃসরণ হয়। এই হরমোন সরাসরি রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে দেয়। তাই দিন শুরু করা উচিত শান্ত মনে।