Met Gala Food Menu: তারকাদের ছবি তো দেখলেন, ‘মেট গালা’য় তাঁরা কী কী খেলেন জানেন?
ফ্যাশনের সবচেয়ে বড় রাত, ‘মেট গালা’। প্রতিবছর মে মাসের প্রথম সোমবার যুক্তরাষ্ট্রের নিউইয়র্কের মেট্রোপলিটন মিউজিয়াম অব আর্টে বসে ‘মেট গালার’ আসর। গোটা দুনিয়ার নামীদামি তারকারা হাজির হন এক ছাদের নিচে। অবশ্য চাইলেও যে কেউ যেতে পারেন না এই আসরে। যে আপনি যত বড় ভিআইপি হন না কেন! একমাত্র মেট গালার চেয়ারপার্সন অ্যানা উইনটোর না চাইলে আমন্ত্রণ জুটবে না মেট গালায়। এই বছরের মেট গালার ছবি ছড়িয়ে পড়েছে সমাজমাধ্যমে। বিশ্ব বিখ্যাত পপ গায়িকা শাকিরার সঙ্গে এক ফ্রেমে ধরা দিয়েছেন ভারতীয় গায়ক-অভিনেতা দিলজিৎ দোসাঞ্জ। ডন লুকে ধরা দিয়েছেন শাহরুখ খান। ছিলেন কিয়ারা আডবাণী, প্রিয়ঙ্কা চোপড়া, নিক জোনাস, ফ্যাশন ডিজাইনার সব্যসাচী মুখোপাধ্যায়ও। এই দিন জবরদস্ত লুকের সঙ্গেই, অতিথিদের জন্য আয়োজন করা হয়েছিল বিশাল খানাপিনারও। কী কী ছিল মেনুতে?
যদিও এই বছরের মেনু পুরোপুরি প্রকাশ্যে আসেনি এখনও। মেট গালা ২০২৫-এর থিম ‘সুপারফাইন: টেইলারিং ব্ল্যাক স্টাইল’-এর সঙ্গে সামঞ্জস্য রেখেই খাবার তৈরি করেন মার্কিন শেফ কোয়ামে অনওয়াচি।
বেট ডটকমকে দেওয়া এক সাক্ষাৎকারে কোয়ামে অনওয়াচি বলেন, “এবারের মেট গালায় আমি কৃষ্ণাঙ্গ সংস্কৃতির সব রকম দিক তুলে ধরার চেষ্টা করেছি। যেমন ডায়াসপোরা থেকে শুরু করে ক্যারিবীয়, যুক্তরাষ্ট্রের দক্ষিণাঞ্চল, এমনকি নিউইয়র্কের বিভিন্ন কাউন্টিও।”
অনওয়াচি জানিয়েছেন তিনি এক ধরনের অক্সটেইল কনসোমে (ষাঁড়ের লেজ দিয়ে তৈরি একধরনের স্বচ্ছ স্যুপ) তৈরি করেছেন। যেখানে প্রকাশ পেয়েছে কত্যুর ফ্যাশনের সৌন্দর্য। আর এক চামচেই পাওয়া যাবে আফ্রো-ফিউচারিজমের স্বাদ, যেখানে মিলেছে কৃষ্ণাঙ্গ সংস্কৃতি ও ভবিষ্যতের এক মিশ্র রূপ।
মেগান থি স্ট্যালিয়নের শেয়ার করা একটি ভিডিয়োতে মেনুর কিছু কিছু ঝলক দেখা গিয়েছে। অ্যাঞ্জেল রিস এবং ডোয়েচির সঙ্গে একটি টেবিলে ছিলেন মেগান। এই ত্রয়ীকে বিভিন্ন হর্স ডি’ওভ্রেস টেস্ট করতে দেখা যায়। কর্নব্রেড এবং ক্যাভিয়ার ছিল মেনুতে। ছিল হোয়াইট ট্রাফল লবস্টার রোলস এবং ভেগান লক্স। ছিল চিকেন অ্যান্ড প্ল্যান্টেন, ট্রাফল চপড চিজ, কারি চিকেন প্যাটিস এবং হামাচি অ্যাপেটাইজার।
View this post on Instagram
ভোগ ম্যাগাজিনের একটি প্রতিবেদন অনুসারে , রাতের খাবারের মেনুতে পেঁপে পেরি পেরি স্যালাড, ক্যারিবিয়ান সবুজ মশলা দিয়ে শসা, লেবুর ইমালসন দিয়ে ক্রেওল রোস্টেড চিকেন, বেকন দিয়ে বারবিকিউ কলার্ড গ্রিনস, মধু কারি মাখন দিয়ে কর্নব্রেড এবং বোডেগা স্পেশাল কসমিক ব্রাউনি নামক একটি মিষ্টির মতো সুস্বাদু খাবারের কথা উল্লেখ করা হয়েছিল।
ভোগ ম্যাগাজিনের সম্পাদক ও মেট গালার প্রধান আয়োজক আনা উইনটুর জানান, তিনি শেফদের স্পষ্টভাবে জানিয়েছিলেন, খাবারে যেন চিভস (একধরনের সুগন্ধি পাতা), রসুন ও পেঁয়াজ না থাকে। এগুলো তাঁর অপছন্দ। যাতে মুখ থেকে কোনও গন্ধ না বেরোয় এবং দাঁতে কোনও খাবার আটকে না যায় তাই এই সিদ্ধান্ত বলেই খবর।