Egg Price: শীতের সকালে ওমলেট খেতে গেলেও দু’বার ভাবতে হবে, এত বাড়ল দাম! – Bengali News | Egg price hike again in west bengal amid winter, know the reason

ঘাটাল: শীতের সকালে চা বা কফির সঙ্গে ডিমের ওমলেট ব্রেকফাস্টের মেনুতে জায়গা করে নেয়। পাশাপাশি বড়দিনের মরসুমে কেক বানাতেও ডিমের প্রয়োজন হয়। কিন্তু দাম দেখে ডিমে হাত ছোঁয়ানোই মুস্কিল হয়ে যাচ্ছে। ডিম-ভাতে পেট ভরানোও কার্যত কঠিন হয়ে পড়েছে। শীতের মরসুমে শাক-সবজির দাম কমেনি বলে অভিযোগ তোলেন অনেক ক্রেতাই। আর এবার ডিমেও সেই দামের কোপ। সংখ্যায় কম কিনেই বাড়ি ফিরে যাচ্ছেন অনেকে। রাজ্যের বিভিন্ন বাজারে দেখা যাচ্ছে এই একই ছবি।

১ সপ্তাহের ব্যবধানেই অনেকটা বাড়ল ডিমের দাম। বাজারে ডিম কিনতে গিয়ে মধ্যবিত্তদের পকেটে পড়ছে টান। এক সপ্তাহ আগে প্রতি পিস ডিমের দাম ছিল ৬ টাকা থেকে ৬ টাকা ৫০ পয়সা। আর প্রতি ক্রেট ডিম বিক্রি হচ্ছিল ১৮০ টাকা থেকে ১৮৫ টাকা দরে।

এক ধাক্কায় সেই ডিম এখন প্রতি পিস বিক্রি হচ্ছে ৮ টাকা করে, আর প্রতি ক্রেটের দাম হয়েছে ২২০ টাকায়। হঠাৎ করে ডিমের দাম বেড়ে যাওয়ায় পকেটে টান পড়েছে মধ্যবিত্তদের।

হঠাৎ করে ডিমের দাম বেড়ে যাওয়ার কারণ কী? বিক্রেতারা বলছেন, চাহিদা বেড়ে যাওয়ায় বাড়ছে ডিমের দাম। কেউ কেউ বলছেন বড়দিনের জন্য কেক তৈরিতে ডিমের প্রয়োজন হয়, পাশাপাশি শীতের মরসুমে পিকনিক থেকে শুরু করে রেস্তোরাঁগুলোতেও ডিমের চাহিদা বেড়ে যায়। আবার কেউ কেউ বলছেন ফার্মের খরচ বেড়েছে, সেই কারণে হয়ত ডিমের দাম বেড়েছে। তবে কারণ যাই হোক, সাধারণ মানুষ যে সমস্যায় পড়েছেন, তা বলাই বাহুল্য।