খিচুড়ি তো অনেকেই বানান। মুগ ডাল বা সবজি দিয়ে মুসুর ডালের খিচুড়ি আকছার হয়। কিন্তু, পঞ্চপদী ডালের খিচুড়ি খেলে মন ভরে যাবে পঞ্চপদী ডালের খিচুড়ি বানাতে লাগবে ভাতের চাল, সম পরিমাণে ৫ রকম ডাল (মসুর, মুগ, মাশকলাই, ছোলা, অড়হর) ১ টেবিল চামচ করে আদা বাটা, রসুনবাটা, হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, ৪-৫টি গোটা কাঁচা লঙ্কা, ৩-৪টি […]