রোজের ডায়েটে এই ফল রাখার নিদান ডাক্তারদের, কমছে হার্ট অ্যাটাকের আশঙ্কা
হৃদরোগে আক্রান্ত হয়ে মৃত্যুর সংখ্যা ক্রমাগত বেড়েই চলেছে। তাই হার্ট অ্যার্টাক বা হৃদরোগের আশঙ্কা কমাতে পারে, এমন সব ফল ডায়েটে রাখা প্রয়োজন। জানলে অবাক হবেন, সপ্তাহে দু'দিন যদি অ্যাভোকাডো খাওয়া যায় তাহলে কিন্তু অনেকটাই কমে হৃদরোগের ঝুঁকি।
সেই সঙ্গে খাদ্যতালিকায় ফাইবার, মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট, এসব রাখার কথা বলা হয়েছে। কারণ এই সব উপাদান আমাদের হার্ট ভাল রাখতে সাহায্য করে। কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতেও কিন্তু ভূমিকা রয়েছে এই অ্যাভোকাডোর।
কারণ কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়লেই কিন্তু সেখান থেকে আসে আরও একাধিক সমস্যা। কিন্তু দাম বেশি হওয়ায় অনেকেই ডায়েটে রাখতে পারেন না। অ্যাভোকাডো সব সময় হাতের সামনে না পেলে কলা, আমন্ড, চিয়া সিডস, পিনাট বাটার এসবও কিন্তু রাখতে পারেন রোজকার ডায়েটে।
অ্যাভোকাডো দেহকে সোডিয়াম, সুগার ও কোলস্টেরল মুক্ত রাখে। এ ফল অতি ক্যালোরি সমৃদ্ধ, এতে দেহের জন্য উপকারী ফ্যাট যথেষ্ট পরিমানে রয়েছে। ফলে হার্টকে সুস্থ রাখে, ক্যান্সার ও কোলস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখে।
চর্বিতে গলে যায় এমন পুষ্টি উপাদন প্রচুর রয়েছে, যা দেহকে সুস্থ রাখতে বুস্টার হিসেবে কাজ করে। অ্যাভোকাডো গাছের ফল অ্যাভোক্যাডো যা বৈজ্ঞানিকভাবে পার্সিয়া আমেরিকানা নামে পরিচিত।
এই ফলটি তার পুষ্টিগুণের জন্য মূল্যবান এবং স্বাদ এবং উপাদেয় ভূমিকার কারণে দৈনন্দিন আহারে যুক্ত হতে পারে। অ্যাভোকাডো অবিশ্বাস্যভাবে পুষ্টিকর এবং ২০টি গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন রয়েছে।
অ্যাভোকাডোয় খনিজগুলির মতো পুষ্টি উপাদান রয়েছে। এর ১০০ গ্রাম পরিবেশনে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টিকর উপাদান রয়েছে। এছাড়া রয়েছে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন-ই, পাশাপাশি এতে রয়েছে লুটেইন, ক্যারোটিন ও জেক্সানথিন।
অ্যাভোকাডোতে প্রতি ফলের 7 গ্রাম ফাইবার থাকে। ফলে হজমেও সাহায্য করে। শরীরে যে কোনও ধরনের ব্যাথা বেদনাকে কমাতে সাহায্য করে এই ফল। বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্ক যারা ছয় মাস ধরে একটানা একটি অ্যাভোকাডো খান, তাদের স্মৃতিশক্তি উন্নত করতেও সাহায্য করে।