Category: Home

চাল, সিমাইয়ের পায়েস তো হয়ই। এই শীতের দিনে চসির পায়েস, সুজির পায়েস, চিঁড়ের পায়েস, লাউ এর পায়েস, বাঁধৈকপি, রাঙাআলির পায়েস খেতেও কিন্তু বেশ লাগে। বাঙালির প্রচুর ক্লাসিক পিঠে রেসিপি রয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে পোয়া পিঠে, ভাজা পিঠে, মুগের পিঠে, সিদ্ধ পিঠে, ভাপা পিঠে, দুধ পুলি ইত্যাদি Source link

এছাড়াও কমলা দিয়ে অনেক রকম খাবার বানানো যায়। কমলা কাতলা, চিকেন কারি, কমলার পায়েস, কমলার মিষ্টি তালিকার কোনও শেষ নেই। তবে কমলার খোসা ফেলে না দিয়ে দারুণ ভাবে তা রূপচর্চায় কাজে লাগাতে পারবেন। আগেকার দিনে এই কমলার খোসা দিয়েই রূপচর্চা করতেন রাজকন্যেরা Source link

সোনারপুর পুলিশ স্টেশন Image Credit source: Tv9 Bangla সোনারপুর: রাজ্যের বিভিন্ন জায়গায় গহনার দোকানে চুরি-ডাকাতির ঘটনা যেন কার্যত বেড়েই চলেছে। আবারও সেই একই ঘটনার পুনরাবৃত্তি। সোনারপুরে অবস্থিত একটি গহনার দোকানে ছিনতাই। এর আগে আরও একবার বৈকুণ্ঠপুর বাগুইপাড়া এলাকার একটি গহনার দোকানে ছিনতাই হয়েছিল। তিন মাসের ব্যবধানে ওই এলাকায় আবার চুরি হল। অভিযোগ, মঙ্গলবার সন্ধ্যেবেলা গহনার […]

ঠান্ডার ঝাল ঝাল খাবার খেলে তবেই কিন্তু গরম লাগে। অবশেষে মুখ রক্ষা করেছে শীত। অন্তত শহর কলকাতায়। এবার কিছুতেই যেন ঠান্ডা পড়তে চাইছিল না। সংক্রান্টির আগে তাও বা যে টুকু পড়ল সেটাও এখন প্রায় ভ্যানিশ। এদিকে নাকি ঠান্ডার শহরবাসী কাবু কী ভাবে এই ঠান্ডায় নিজেকে বাঁচিয়ে রাখা যায় তাই নিয়ে অনেকেই টিপস চাইছেন। শহরে ঠান্ডার […]

বোনলেস চিকেন নুন, ধনেগুঁড়া, লঙ্কাগুড়া, গোলমরিচ গুড়া, আদা বাটা, রসুন বাটা, সোয়া সস্, টকদই, লেবুর রস, কারি পাতা দিয়ে ম‍্যারিনেট করে রাখুন। (ছবি:Pinterest) Source link

হিন্দু ধর্মে, এমন অনেক গাছপালা রয়েছে যেগুলিতে ঈশ্বরের অবস্থান বলে মনে করা হয়। হিন্দুশাস্ত্র মতে, সেইসব গাছগুলি ঈশ্বরের মতোই আরাধনা করা হয়। দেবী জ্ঞানে হিন্দুরা রোজ তুলসী পুজো করার রীতি রয়েছে। একইভাবে, হিন্দু ধর্মে ও বাস্তু অনুসারে, শমী গাছকে অত্যন্ত শুভ বলে মনে করা হয়। কথিত আছে,শিবলিঙ্গে শমী পাতা নিবেদন করা হলে ভোলেবাবা অত্যন্ত প্রসন্ন […]

মুম্বই: অফিসের কাজে হোক বা ঘুরতে, বাড়ির বাইরে গেলে ভরসা রেস্তোরাঁর খাবারই। অনেকেই ফুটপাথের ধারে গজিয়ে ওঠা হোটেলের খাবার খান না, কারণ সেখানে স্বাস্থ্যবিধি বা পরিচ্ছন্নতা সর্বদা মেনে চলা হয় না। বেশি খরচ হলেও সকলে পছন্দ করেন নামী-দামি রেস্তোরাঁয় খেতে। কিন্তু সেই খাবারও কি ভাল? বড় রেস্তোরাঁর হেঁসেলেও কি স্বাস্থ্য়বিধি অনুসরণ করা হয়? দামি রেস্তোরাঁর […]

প্রধানমন্ত্রী মোদীর হোয়াটসঅ্যাপ চ্যানেলে মিলবে রাম মন্দিরের সমস্ত অনুষ্ঠান।Image Credit source: TV9 Bharatvarsh নয়া দিল্লি: রাম মন্দির উদ্বোধন হতে চলেছে আগামী ২২ জানুয়ারি ২০২৪-এ। প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদী সারা দেশ থেকে ১২১ জন বৈদিক ব্রাহ্মণদের সঙ্গে বিগ্রহের প্রাণ প্রতিষ্ঠা করবেন। সেই অনুষ্ঠান সরাসরি অনলাইন প্ল্যাটফর্মগুলিতে সম্প্রচারিত হবে। এছাড়া রাম মন্দির সম্পর্কিত প্রতিটি ছোট-বড় তথ্যের উপর আপডেট […]

প্যালেস্টাইনের উপর ইজরায়েলের ‘আগ্রাসনের’ বিরুদ্ধে বার বার প্রকাশ্যে সরব হয়েছেন মিয়া খলিফা। ইজরায়েলিদের বিরুদ্ধে নিন্দা করেছেন। ‘ইজরায়েলি আগ্রাসন বন্ধ করার অধিকার’ এই যুক্তিতে বার বার সাফাই দিয়েছেন প্যালেস্টাইনের হয়ে। সোশ্যাল মিডিয়ায় খুল্লামখুল্লা নিজের মত প্রকাশ করেছেন। তা নিয়ে চর্চাও হয়েছে বিস্তর। কেউ প্রশংসা করেছে, কেউ নিন্দা করেছে। আর এবার এক্স হ্যান্ডেলে ভিডিয়ো শেয়ার করে এক […]

মেদিনীপুর: সামনেই লোকসভা ভোট। তার আগে আবারো রদ বদল পূর্ব মেদিনীপুরে। একাধিক পুলিশ আধিকারিকদের বদলের নির্দেশ এসেছে। বুধবার এই মর্মে একাধিক নির্দেশ এসেছে। বাদ যায়নি পূর্ব মেদিনীপুরেও। জানা গিয়েছে, জেলার তমলুক মহকুমা,কাঁথি মহকুমা ও এগরা মহকুমা পুলিশ আধিকারিক বদল হয়েছে। গতকাল ভবানী ভবন থেকে একটি নির্দেশিকা জারি করা হয়েছে। সেই নির্দেশিকা অনুযায়ী, জেলা সদর তমলুক […]