ভাত করলেই দলা দলা পাকিয়ে যাচ্ছে? ঝরঝরে করতে এই কায়দা জেনে নিন | Tips for making non sticky rice in bengali

ভাতের জল মাপার সময় ১:২ অনুপাত বজায় রাখুন। অর্থাৎ, ১ কাপ চালের জন্য ২ কাপ জল। জলের পরিমাণ বেশি হলে ভাত নরম ও আঠালো হয়ে যায়।