Make iron tawa non stick at home: ননস্টিক প্যান কিনতেই হবে না! লোহার চাটুকেই বানান ননস্টিক প্যান, কীভাবে? | 5 Simple Steps to Turn an Iron Tawa into a Non Stick Pan at Home

পুষ্টিবিদদের মতে পালং শাক, আলু-বেগুন, রাজমা, ছোলা বা ভিন্দির মতো পদ লোহার বাসনে রান্না করলে তার স্বাদ ও পুষ্টি বহুগুণ বেড়ে যায়। তবে যাদের শরীরে অতিরিক্ত আয়রনের সমস্যা বা হিমোক্রোমাটোসিস (Hemochromatosis) রয়েছে তাদের লোহার বাসনে রান্না করা খাবার এড়িয়ে চলাই শ্রেয়। সেই সঙ্গেই মনে রাখবেন লোহার চাটুতে রান্না শেষ হওয়া মাত্রই খাবারটি দ্রুত অন্য পাত্রে ঢেলে নিতে হবে। Gemini Ai