উলটপুরাণ! বাংলাদেশে ২ মাসে ৫০০ টন ইলিশ পাঠাল ভারত
কলকাতা: ইলিশকে ঘিরে ভারত ও বাংলাদেশের মধ্যে (Hilsa exports)এতদিন যে চিত্র দেখা গিয়েছে, এবার যেন তার উলটপুরাণ। সাধারণত দুর্গাপুজোর আগে বাংলাদেশ থেকে ভারতে ইলিশ আসে।…
কলকাতা: ইলিশকে ঘিরে ভারত ও বাংলাদেশের মধ্যে (Hilsa exports)এতদিন যে চিত্র দেখা গিয়েছে, এবার যেন তার উলটপুরাণ। সাধারণত দুর্গাপুজোর আগে বাংলাদেশ থেকে ভারতে ইলিশ আসে। কিন্তু এ বছর সেই পরিচিত বাণিজ্যিক ছবির বদলে বাংলাদেশেই ইলিশ পাঠাচ্ছে ভারত।
মাছ ব্যবসায়ীদের দাবি, গত দু’মাসে ভারত থেকে বাংলাদেশে প্রায় ৫০০ টন ইলিশ রফতানি হয়েছে। আগামী কয়েক সপ্তাহের মধ্যে আরও ১৫০ থেকে ২০০ টন ইলিশ বাংলাদেশে পাঠানো হতে পারে। বাংলাদেশের বাজারে ইলিশের ঘাটতি তৈরি হওয়ায় প্রতিবেশী দেশটি এখন ভারতীয় ইলিশের উপর নির্ভর করতে বাধ্য হচ্ছে বলে জানিয়েছেন ব্যবসায়ীরা।
আরও দেখুনঃ চিনা প্রযুক্তিতে বজ্রআঁটুনি! BRICS সম্মেলনে জিনপিংয়ের AI ডাকে দোটানায় মোদী
ইলিশ বাংলাদেশের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ মাছ। (Hilsa exports)শুধু খাবারের তালিকাতেই নয়, বাংলাদেশের সংস্কৃতি ও আবেগের সঙ্গেও এই মাছ গভীরভাবে জড়িয়ে রয়েছে। বিশ্বের অন্যতম বড় ইলিশ উৎপাদনকারী দেশ বাংলাদেশ হলেও চলতি বছরে সেখানে ইলিশের উৎপাদন কমেছে বলে ব্যবসায়ীদের দাবি। ফলে স্থানীয় বাজারের চাহিদা মেটাতে ভারত থেকে ইলিশ আমদানি করতে হচ্ছে বাংলাদেশের ব্যবসায়ীদের। এর ফলেই দুই দেশের মধ্যে ইলিশ বাণিজ্যের প্রচলিত সমীকরণে বড় পরিবর্তন দেখা দিয়েছে।
Advertisements
ব্যবসায়ীদের দেওয়া তথ্য অনুযায়ী, ভারত থেকে বাংলাদেশে যাওয়া ইলিশের একটি বড় অংশ আসছে গুজরাত থেকে। সেখানকার মাছ মূলত ভরুচ বন্দরের মাধ্যমে বাংলাদেশে পাঠানো হচ্ছে। পাশাপাশি পশ্চিমবঙ্গের হাওড়া পাইকারি মাছ বাজার থেকেও কিছু ইলিশ বাংলাদেশে যাচ্ছে।
হাওড়া Wholesale Fish Importers’ Association-এর সচিব সৈয়দ আনোয়ার মকসুদের বক্তব্য, এতদিন ভারত থেকে বাংলাদেশে সাধারণত বোয়াল, রুই, পারসে এবং ট্যাংরার মতো মাছ পাঠানো হত। কিন্তু এ বছর বাংলাদেশের বাজারে ইলিশের ঘাটতি থাকায় প্রথমবারের মতো ভারত থেকে উল্লেখযোগ্য পরিমাণ ইলিশ আমদানি করছে বাংলাদেশ।
ভারতীয় বাজারে গুজরাতের ইলিশের চাহিদা তুলনামূলকভাবে কম। (Hilsa exports)এর অন্যতম কারণ এই মাছগুলিতে ডিম বা roe-এর পরিমাণ বেশি। তবে বাংলাদেশের বাজারে এই বৈশিষ্ট্যই গুজরাতের ইলিশকে বিশেষ আকর্ষণীয় করে তুলেছে। বিশেষ করে চট্টগ্রাম এবং সিলেটের বাজারে ডিমভরা ইলিশের চাহিদা যথেষ্ট বেশি। ব্যবসায়ীদের মতে, মাছের ডিম আলাদাভাবেও সংগ্রহ করে প্রক্রিয়াজাত করা হচ্ছে এবং তার একটি অংশ বাংলাদেশ থেকে অন্য দেশেও রফতানি করা হচ্ছে।
শুধু স্থানীয় বাজারে বিক্রি নয়, আমদানি করা ইলিশের একটি অংশ বাংলাদেশি ব্যবসায়ীরা প্রক্রিয়াজাত করে বিদেশের বাজারেও পাঠাচ্ছেন বলে জানা গিয়েছে। আবার কিছু মাছ শুকিয়ে নোনা ইলিশ হিসেবেও বাংলাদেশের অভ্যন্তরীণ বাজারে বিক্রি করা হচ্ছে। ফলে ভারত থেকে যাওয়া ইলিশ শুধু বাংলাদেশের তাৎক্ষণিক ঘাটতিই পূরণ করছে না, এর সঙ্গে তৈরি হচ্ছে নতুন বাণিজ্যিক সম্ভাবনাও।
তবে এই ইলিশ-বাণিজ্যের মধ্যেই রয়েছে আরও একটি বড় প্রশ্ন। (Hilsa exports)সাম্প্রতিক বছরগুলিতে দুর্গাপুজোর আগে বাংলাদেশ থেকে ভারতে ইলিশ আসার প্রবণতা দেখা গিয়েছে। গত বছর বাংলাদেশের সরকার পুজোর মরসুমে ভারতে ১২০০ টন ইলিশ রফতানির অনুমতি দিয়েছিল। কিন্তু এ বছর পদ্মার ইলিশ ভারতে আসবে কি না, তা এখনও স্পষ্ট নয়। ফলে একদিকে ভারত থেকে বাংলাদেশে ইলিশ যাচ্ছে, অন্যদিকে পুজোর আগে বাংলাদেশ থেকে ভারতে ইলিশ আসার পুরনো ধারাটি এবার আদৌ বজায় থাকবে কি না, তা নিয়ে অনিশ্চয়তা তৈরি হয়েছে।