Smart-Style Bengali Pat Shak Bhaja: পাট শাক মুখে রোচে না? চিংড়ি-বাদাম দিয়ে এভাবে বানালে সবাই চেটেপুটে খাবে | Crunchy Jute Leaves Stir Fry with Shrimp & Peanuts: Pat Shak Bhaja Done Right

পাট শাক মানে শুধু তেতো নয়, ঠিকঠাক রাঁধলে দারুণ মুখরোচক। কচি পাট পাতা ২ আঁটি নিন, ডাঁটা বাদ দিয়ে ছোট করে কেটে ভালো করে ধুয়ে জল ঝরান। শাক ভেজা থাকলে তেলে দিলেই ছিটবে, তাই শুকনো করে নেওয়াটা জরুরি। Meta AI