ছোলার ডালের শজনে ডাটা! হ্যাঁ, অবাক হওয়ার কিছু নেই। এই রান্না কিন্তু বহু আগে প্রচলিত ছিল বাঙালির রান্না ঘরে। এখন অবশ্য অনেকেই এই পদ তৈরি করেন না। স্বাদ বদলাতে কিন্তু ট্রাই করতেই পারেন। সময়ও লাগবে অল্প। যা যা লাগবে– ছোলার ডাল ২ কাপ, শজনে ৪টি, ঘি ২ টেবিল চামচ, দারুচিনি ৩/৪ টুকরো, সাদা এলাচি ৩/৪টি, […]