একঘেয়ে মাছের ঝোল না রেঁধে, মাঝে মধ্যেই স্টাইল বদলে ফেলুন। দেখবেন এতে স্বাদে তো বদল আসবেই, সঙ্গে বাড়ির লোক বা অতিথিদের থেকে প্রশংসাও পাবেন। এই যেমন গোয়া স্টাইলে পমফ্রেট। যা কিনা রান্না করাও সহজ, খেতেও দারুণ। পমফ্রেট ২টি, প্রত্যেকটি ২ কেজি ওজনের, অথবা অন্য মাছ, তেঁতুল ছোটো লেবুর সাইজের (৩-৪ কাপ জলে ভেজানো), নারকেল ১টি, […]