বাড়িতে সহজে বানান রাজকীয় টেস্টের শাহি রেজালা, সময় লাগবে মাত্র ৩০ মিনিটImage Credit: Pinterest বাঙালির হেঁশেলের অন্যতম জনপ্রিয় এবং আভিজাত্যপূর্ণ পদ হল শাহি রেজালা। এর নামেই জড়িয়ে আছে রাজকীয়তার ছোঁয়া। মোঘলাই রান্নার ঐতিহ্য বহনকারী এই পদটি মূলত মটন বা চিকেন দিয়ে তৈরি হয়। যা হালকা, ক্রিমি গ্রেভি এবং সুগন্ধি মশলার অপূর্ব মিশ্রণে জিভে জল আনা […]