অল্প পরিমাণ কুমড়োর বীজ খাওয়া শরীরে পর্যাপ্ত পরিমাণে গুড ফ্যাট,ম্যাগনেশিয়াম ও জিঙ্ক সরবরাহ করতে পারে। এই কারণেই কুমড়োর বীজ হৃদ্যন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নত করা, প্রস্টেটের যত্ন নেওয়া এবং কিছু ধরনের ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। কুমড়োর বীজে রয়েছে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বা প্রতিঅক্সিকারক উপাদান, যেমন ফ্ল্যাভোনয়েড ও ফেনোলিক অ্যাসিড। এতে সামান্য পরিমাণে ভিটামিন ই ও ক্যারোটিনয়েডও পাওয়া […]