বাঙালি বাড়িতে কোনও অনুষ্ঠান হলেই, পোলও একেবারে মাস্ট। কিন্তু স্বাদ বদলে এই পোলাও যদি হয় চিংড়ির? হ্যাঁ, মা-ঠাকুমাদের রান্নাঘরে রয়েছে এমনই এক সুস্বাদু রেসিপি যা একবার খেলে বার বার খেতে চাইবেন। যা যা লাগবে— চিংড়ি মাছ ১ কাপ, তেল/ঘি মিলিয়ে ৬ টেবিল চামচ, পেঁয়াজকুচি ২ কাপ, পেঁয়াজবাটা ২ টেবিল চামচ, রসুনবাটা ১ চা চামচ, আদাবাটাই […]