রান্নাবান্না করেন নুসরত জাহান, পুটিমাছের ঝাল নাকি তাঁর হাতে দারুণ – Bengali News | Nusrat jahan speaks about her culinary skills in didi no 1

২০১৯ সালের লোকসভা নির্বাচনে তৃণমূলের হয়ে বসিরহাট থেকে জিতেছিলেন অভিনেত্রী নুসরত জাহান। ভোটে জেতার পরই কলকাতার ব্যবসায়ী নিখিল জৈনকে তুরস্কে গিয়ে বিয়ে করেছিলেন নুসরত। তাঁর জীবনটা পাল্টে গিয়েছিল পুরোপুরি। ‘দিদি নম্বর ওয়ান’-এর একটি বিশেষ এপিসোডে আমন্ত্রিত অতিথি হয়ে এসেছিলেন নুসরত জাহান। সেই বিশেষ এপিসোডে নুসরতের সঙ্গে এসেছিলেন মিমি চক্রবর্তী, তনুশ্রী চক্রবর্তীরাও। ‘দিদি নম্বর ওয়ান’-এ এসে সকলের সামনে নুসরত জানিয়েছিলেন, প্রচণ্ড ব্যস্ততার মধ্যে দিন কেটেছে তাঁর। সাংসদ হওয়ার পরপরই জীবনটা একেবারে পাল্টে যায় নুসরতের। তিনি বলেছিলেন, প্রচুর খাটাখাটনি যাচ্ছে। বাইরের সঙ্গে বাড়ির কাজও সামাল দিতে হচ্ছে পুরোদমে। নুসরতকে করতে হয় রান্নাও।

নুসরত জাহান রান্না করেন, খেতে ভালবাসেন, একথা যেন কেউই বিশ্বাস করতে চাইছিলেন না সেদিন। নুসরত বলেছিলেন, “আমি রান্না করি। যেগুলো নিজে খেতে ভালবাসি সেগুলোই রান্না করি বেশি করে। পুটিমাছের ঝাল আমার প্রিয়।” নুসরতের লেগপুলিং করলেও সেখানে উপস্থিত মিমি চক্রবর্তী নিজে মুখে স্বীকার করে নিয়েছিলেন, সত্যিই নুসরত রান্না করেন এবং সুস্বাদু হয় তাঁর রান্না করা খাবার। অভিনেত্রী তনুশ্রী চক্রবর্তী জানিয়েছিলেন, কেবল রান্না নয়, নুসরত খুব ভাল কেকও তৈরি করতে পারেন।

নুসরত জাহানের জীবনটা খোলাপাতা। নিখিল জৈনকে তুরস্কে বিয়ে করে সেই বিয়েকে ভারতে স্বীকৃতি দেননি নুসরত জাহান। যদিও সংসদে দাঁড়িয়ে শপথ নেওয়ার সময় তিনি বলেছিলেন যে, তিনি ‘নুসরত জাহান রুহি জৈন’। পরবর্তীকালে বিয়ে অস্বীকার করলেও শপথ নেওয়ার সময় স্বামীর পদবীই ব্যবহার করেছিলেন নুসরত। তা নিয়ে বিস্তর জলঘোলা হয়েছিল। নুসরত সাফ জানিয়েছিলেন, নিখিলের সঙ্গে লিভ ইন সম্পর্কে আছেন কেবল, তাঁকে বিয়ে করেননি। তাঁদের বিয়েটা ভারতে আইনিভাবে বৈধও নয়। নুসরতের সঙ্গে যশ দাশগুপ্তর সম্পর্কের গুঞ্জনও উঠেছিল। মাস খানেকের মধ্যে জানা গিয়েছিল, নুসরত জাহান অন্তঃসত্ত্বা। ২০২৪ সালে এসে রাজনীতির রাঙিনা থেকেও সরে দাঁড়িয়েছেন নুসরত। এই মুহূর্তে নিজের প্রযোজনা সংস্থা এবং সিনেমার কাজ নিয়েই ব্যস্ত আছেন নুসরত। এবং আর ধ্যানজ্ঞান পুত্র ঈশান। সম্প্রতি পুত্রের ছবিও পোস্ট করেছেন সোশ্যাল মিডিয়ায়।