Bhetki macher recipe: ভেটকি মাছের পুর দিয়েই বানিয়ে ফেলুন মিনি মোগলাই, একদম ভিন্ন স্বাদের রেসিপি – Bengali News | How Did Mughlai Cuisine using bhetki fillet

একটা বড় বাটিতে পেঁয়াজ কুচি, কাঁচালঙ্কা কুচি, ধনেপাতা কুচি, লঙ্কা, ধনে-জিরে গুঁড়ো, আদা-রসুন বাটা, স্বাদমতো নুন দিয়ে সব ভাল করে মেখে নিতে হবে। একটা চামচ দিয়েই মিশিয়ে নিন। এবার এর মধ্যে মাছের টুকরো দিয়ে ম্যারিনেট করে নিতে হবে